正解は ② です。
一見するとどちらもきれいに袋詰めされていますが、②はパンのすぐ横にブドウを置いているのが問題です。
ブドウはとてもデリケートな果物で、少し圧力がかかっただけでも実が外れたり、つぶれたりしやすくなります。パンやカレールーなどを最後に入れるつもりでも、持ち帰る途中に袋が揺れると、お互いにぶつかってブドウが傷む原因になります。
スーパーで袋詰めをするときは、重い物は下、硬い物は中段、つぶれやすい物や柔らかい食品は一番上が基本です。
おすすめの順番は、
牛乳・水・油など重い物を一番下玉ねぎ・じゃがいも・にんじん・キャベツなど硬い野菜を中段パン・ブドウ・いちご・トマトなど、形が崩れやすい食品を最後に上へ置くこと。ほんの少し入れる順番を意識するだけで、食材が傷みにくくなり、見た目もおいしさも長持ちします。
では、もう一問です。
スーパーで買った卵パック、家に帰ったらどこへ入れるのが正解でしょう？
A. 冷蔵庫のドアポケット
B. 冷蔵庫の棚の奥
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多くの人がAを選びますが、実はおすすめはBです。
ドアポケットは開け閉めのたびに温度変化や振動が大きく、卵に負担がかかります。冷蔵庫の棚の奥なら温度が安定しているため、鮮度を保ちやすく、割れるリスクも減らせます。
毎日何気なくやっていることでも、少し工夫するだけで食材はぐっと長持ちします。あなたはいくつ知っていましたか？
